Vinos de 37 regiones y productos gastronómicos exclusivos se exponen en la 12 edición de este salón. Nunca tantos ni tan de cerca. La 12ª Feria del Vino y de la D.O. ofrece desde hoy sábado y hasta el lunes, 14 de noviembre, en el Palacio de Congresos de Torremolinos una oportunidad única a profesionales de la restauración y la hostelería, así como al público en general, una de las muestras más amplias en Andalucía de vinos de 37 regiones productoras nacionales e internacionales, y de productos gastronómicos con el marchamo de calidad con denominación de origen.
El salón vitivinícola de la Costa del Sol ha arrancado con fuerza este mediodía en Torremolinos tras el corte de la cinta inaugural por parte del alcalde de la localidad anfitriona, Pedro Fernández Montes. En la feria se dan cita más de 100 bodegas de la geografía española, y también de regiones líderes en el mercado del vino mundial, caso de los competitivos vinos de Chile, Italia, Argentina, Nueva Zelanda, Australia y Francia, por citar algunas.
Dirigido tanto a profesionales como a público en general, la 12ª Feria del Vino y de la D.O. reúne en 3.000 metros cuadrados lo más granado de la vitinivicultura y los productos de la gastronomía nacional, siempre con el sello de la denominación de origen. Así, el chivo lechal malagueño, los jamones de las regiones Jabugo y Extremadura, o los quesos de la D.O. la Mancha, entre otros, comparten protagonismo en una feria que ha alcanzado un punto de excelencia en su organización, tanto en la parte expositiva como en su programa de actividades paralelas.
A la exposición comercial se suman múltiples actividades de catas de formación abiertas al público, cursos de formación para profesionales y alumnos de los sectores de restauración y gastronomía, concursos de sumillería, ponencias y degustaciones de productos.
Los aficionados al vino son protagonistas una edición más de la 12 Feria del Vino y de la D.O. Ellos son los jueces y jurado del ‘Premio Especial del Público’ al mejor vino, actividad en que el público comparte tarea con los grandes profesionales y estrellas de la sumillería y la cata nacional en la premiación de los mejores vinos a concurso que se dan cita en el salón.
Primeras figuras de la sumillería española, caso de David Seijas y Ferrán Centelles (sumilleres del restaurante el Bulli); la alicantina Andrea Alonso, primera mujer en proclamarse ‘Nariz de Oro’ nacional en la edición 2010; o Juan Miguel Rubio, profesor de Enología y Sumillería y vicepresidente de la Federación Andaluza de Sumilleres, participarán activamente en esta feria vitivinícola de Torremolinos y de la Costa del Sol e integran, entre otros profesionales, el panel de cata de los ‘Premios Palacio’.
La feria abrirá sus puertas el sábado y el domingo de 11 a 21 horas; y el lunes de 11 a 20 horas. Además de oportunidad de conocer la actualidad del sector y participar en las actividades, la 12ª Feria del Vino y de la D.O. da oportunidad a los visitantes de poder adquirir directamente a las empresas participantes sus productos. También habrá un sorteo de un viaje enoturístico por las 4 regiones productoras de vinos de Andalucía.
La larga lista de regiones productoras de vinos presentes en la feria la integran, entre otras, las D.O. Rueda, Ribera del Duero, La Mancha, Rioja, Somontano, Penedés, Cariñena, Rías Baixas, Navarra, Priorat, Ribera del Guadiana, Cava, Toro, Utiel-Requena, Campo de Borja, Sierras de Málaga, Montilla-Moriles, Condado de Huelva, Jerez-Xerez-Sherry, Montsant, Vinos de la Tierra de Castilla, Alicante, Valencia, Pago Güijoso, , Vinos de la Tierra Laújar-Alpujarra, Valdepeñas o la novedosa participación de los vinos castellano-leoneses de la D.O. Valtiendas (Segovia), que hace su puesta de largo en la Costa del Sol en este salón.
A esta relación hay que sumar también una amplía participación de vinos y regiones productoras internacionales, como Australia, Nueva Zelanda, Chile, Sudáfrica, Estados Unidos, Portugal, Italia, Argentina y Malta, por citar algunas.
Para más información consultar la web: www.feriadelvinoydo.com
