La FVAM 2013 supera las 14.000 visitas y cierra edición con un plantel de lujo

Vista parcial Hall de la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea

Vista parcial Hall de la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea

La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea ha cerrado las puertas de su 14º edición superando los registros de 2012 en un 19,2% en cifra de visitantes. El salón, que por segundo año ha fusionado los sectores del vino, alimentación y gastronomía, se despide del público a lo grande con las participaciones del chef malagueño y Estrella Michelín José Carlos García, una innovadora cata-maridaje de cafés arábigos y vinos por el ‘Naris de Oro 2012’ José Joaquín Cortés, la embajadora del vino gallego Mercedes González, el subcampeón del mundo de coctelería Francisco Javier Lucas y la celebración del Concurso Oficial Mejor Sumiller de Andalucía.

Por primera vez, el salón enoalimentario ha otorgado el Premio ‘Sol de Oro’ Enoturístico . La bodega andaluza Tío Pepe, del grupo González Byass se ha hecho acreedor de este galardón ‘por la imagen y calidad que desde Andalucía mantiene internacionalmente a favor de España’, ha destacado el presidente del comité organizador de la FVAM y director general del Palacio de Congresos, Luis Callejón, en la entrega del premio por el director comercial de Enoturismo de bodegas Tío Pepe, Salvador Sibajas.

La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea se cierra con un balance de 14.187 visitas. El poder de convocatoria del salón obligó en la jornada del domingo a cerrar temporalmente y en dos ocasiones el acceso al hall de exposiciones del Palacio de Congresos de Torremolinos, sede de la muestra.

La tercera y última jornada de clausura, dedicada casi en exclusividad a profesionales, ha arrojado una alta cifra de participación próxima a las 2.700 personas; y un incremento de los contactos de negocio mantenidos por bodegas y empresas participantes.

La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea ha cerrado una edición que puede considerarse ‘brillante’ en cifras, pero también en número y calidad de participación de profesionales.

Bodegas Tío Pepe recibió el 'Sol de Oro' enoturístico

Bodegas Tío Pepe recibió el ‘Sol de Oro’ enoturístico

Show-cooking del chef José Carlos García

Show-cooking del chef José Carlos García

Cata de cafés arábigo y vinos, por José Joaquín Cortés

Cata de cafés arábigo y vinos, por José Joaquín Cortés

Los vinos gallegos, de mano de Mercedes González

Los vinos gallegos, de mano de Mercedes González

12 medallas para vinos españoles y 4 para internacionales en la FVAM 2013

Corte Cinta Inaugural FVAM 2013La 14ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea arrancó con fuerza en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos, salón enoalimentario que se celebra hasta el lunes, 25 de noviembre. La feria reúne más de 500 referencias de vinos, productos de alimentación y línea gourmet, equipamientos profesionales de hostelería e, incluso, productos innovadores como el que presenta una empresa granadina que cultiva, en forma de queso, setas comestibles en producción a pequeña escala y para consumo dimiciliario.

La FVAM 2013 ha incrementado en un 18’6% la presencia de empresas expositoras respecto a la edición anterior, porcentaje que está teniendo su réplica en la presencia de público en las dos primeras jornadas, que supera las 7.000 personas a media jornada del domingo..

Aunque el sector no atraviese los mejores momentos en cuanto a cifras del consumo interno, con un descenso del 0’9%; lo cierto es que el vino español ha mejorado su valor y competitividad en los mercados internacionales, con un aumento de las exportaciones del 4% hacia mercados exteriores. Importadores rusos, chinos y estadounidenses asisten a esta feria al objeto de establecer contactos comerciales con bodegas y empresas productoras españolas para atender la creciente demanda en sus países.

Un total de 51 expositores del sector del vino, alimentación, sectores afines y productos gourmet participan en esta edición de la FVAM que abrió sus puertas en un acto presidido por el teniente de alcalde de la localidad anfitriona, José Ramón del Cid. La directora general de Calidad, Innovación y Prospección Turística de la Junta de Andalucía, Manuela González Mañas; la diputada provincial de Desarrollo Rural, Leonor García Aguas; y el gerente de Turismo Andaluz, Francisco Artacho, han asistido al mismo.

Jurado en las catas a ciega de los 'Premios Palacio'

Jurado en las catas a ciega de los ‘Premios Palacio’

Doce de las 16 medallas de oro y plata de los ‘Premios Palacio’ a los mejores vinos de este certamen han ido a mano de bodegas españolas, concurso fallado en diez categorías, mediante ‘cata a ciega’ por expertos de prestigio como Joffre Tarrida, ‘Nariz de Oro 2013’; José Joaquín Cortés ‘Nariz de Oro 2012’; el experto en análisis sensorial, Paco del Castillo; el director de la Academia de Sumillería Española, Juan Muñoz; o el asesor gastronómico, Pepe Nalda, entre otros.

Los vinos de la D.O. Ribera del Guadiana han ganado enteros en este concurso, en que han participado 122 vinos. Los vinos ‘Carabal Rasgo 2009’ de Bodegas Carabal y ‘Carabal Cávea 2008’, de la misma bodega, se han hecho acreedores de la Medalla de Oro y Plata en las categorías Tinto Roble y Tinto con Crianza, respectivamente. Por su lado, y de la misma zona productora, el vino ‘Nadir Rosado 2013’ de Bodegas Pago de las Encomiendas se ha hecho con el Oro en categoría Rosados, bodega que hace doblete con  ‘Unadir V Año 2012’, Plata en Tintos Roble. ‘Antídoto 2011’ de Bodega Hernando & Sourdais (D.O. Ribera del Duero) se hace acreedor del Oro en  Tintos con Crianza.

En Tintos Jóvenes, el la Medalla de Oro viaja hasta tierras  de South Eastern Australia con el ‘Rosemount Diamond Label 2011’; y Plata se la ha adjdicado ‘Canchales 2011’ (DOCa. Rioja)

Más de 500 referencias de vinos, de 120 bodegas  pertenecientes a 47 regiones productoras y denominación de origen de todo el mundo, están representados en el salón enoalimentario, uno de los de mayor solera en Andalucía. En él no faltan una amplia lista de productos exclusivos como ibéricos, salazones, aceites, chocolates o pasteles, entre otros; o el novedoso ‘Queso de la Seta’.

La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea permanecerá abierta hasta el lunes 25 de noviembre, en horario de 11’00 a 20’00 horas. Los 3.500 metros cuadrados de exposición reunirán vinos y productos de 40 regiones y denominaciones de origen de todo el mundo, y de todas las tipologías

RELACIÓN COMPLETA DE VINOS GALARDONADOS EN LOS ‘PREMIOS PALACIO’

 

Categoría  – Vinos Espumosos:

Oro: Champagne ‘Gosset Grand Rèserve’ (Bodegas Gosset) D.O. Champagne / Presentado por Vinos Perea

Plata: ‘Mastinell Brut Real’ (Bodegas MasTinell) D.O. Cava / Presentado por Cervinco Internacional

– Categoría  – Blancos Jóvenes:

Oro: ‘Segrel Ámbar’ (Añada 2012). (Bodega Pablo Padín). D.O. Rías Baixas Cervinco. Presentado por Cervinco Internacional

Plata: ‘KIM CRAWFORD SAUVIGNON BLANC 2012’ / (Bodega Kim Crawford Wines). Marlborough (NUEVA ZELANDA) / Presentado por Vinos Perea

– Categoría  – Blancos Barrica:

Oro: ‘Lindeman´s Bin 65’ (Añada) 2012. Bodegas Lindeman´s. PADTHAWAY (AUSTRALIA) / Presentado por Cervinco Internacional

Plata: ‘Alento 2012’ (Bodegas Roandi). D.O Valdeorras / Presentado por Bodegas Roandi

– Categoría  – Rosados:

Oro: ‘Nadir Rosado 2013’. Bodegas Pago de las Encomiendas. D.O. Ribera del Guadiana  / Presentado por Bodegas Pago de Encomiendas

Plata: ‘Finca Valdemoya 2012’ (Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez) / Vinos de la Tierra de Castilla y León / Presentado por Cervinco Internacional

– Categoría – Tinto Jóvenes:

Oro: Rosemount Diamond Label 2011. South Eastern Australia. Presentado por Cervinco Internacional.

Plata: ‘Canchales 2011’ (Bodegas Riojanas). DOCa. Rioja / Presentado por Cervinco Internacional.

– Categoría – Tintos Roble:

Oro: ‘Carabal Rasgo 2009’. Bodegas Carabal. D.O. Ribera del Guadiana Ribera. /Presentado por Bodegas Carabal

Plata: ‘Unadir  V Año’ (2012) 2012 (Bodega Pago de las Encomiendas). D.O. Ribera del Guadiana  / Presnetado por Bodega Pago de las Encomiendas .

– Categoría  – Tintos con Crianza:

Oro: ‘ANTIDOTO 2011’ (Bodega Hernando & Sourdais) D.O. Ribera del Duero / Presentado por Vinos Perea

Plata: ‘Carabal Cávea 2008’ (Bodegas Carabal). D.O.Ribera del Guadiana / Presentado por Bodegas Carabal

– Categoría 9 – Dulces:

Oro: Carpe Diem Trasañejo. Bodegas Tierras de Mollina. DO Málaga / Presentado por Bodegas Lara

Plata: Vino Naranja / DO Condado de Huelva / Presentado por Cervinco Internacional.

Stand Bodegas Lara

Stand Bodegas Lara

Stand del innovador Queso de las Setas

Stand del innovador Queso de las Setas

Curso UMA de Turismo Gastronómico

Curso UMA de Turismo Gastronómico

18 actividades de catas y gastronómicas integran la oferta didáctica de la FVAM 2013

'Premio Especial del Público' en FVAM

‘Premio Especial del Público’ en FVAM

Un total de 18 actividades entre catas, ponencias-cata, show cooking; catas maridadas de vinos, habanos e incluso café, el Túnel del Vino y el II Curso de la Universidad de Málaga (UMA) ‘Andalucía: Turismo Gastronómico de Vanguardia’ integran, entre otras, el programa de actividades abiertas a la participación del público y los profesionales en la 14ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea ‘FVAM 2013’. El salón abrirá sus puertas el próximo sábado 23 y hasta el lunes, 25 de diciembre, en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos.

La feria se ofrece como una gran oportunidad para profesionales y aficionados de conocer de primera mano la actualidad del vino y la alimentación. Profesionales en la élite de la enología, la sumillería, la restauración y la gastronomía nacional e internacional guiarán las actividades programadas.

Un total de 51 expositores del sector del vino, alimentación, sectores afines y productos gourmet particicipan en esta edición de la FVAM. Más de 500 referencias de vinos, de 120 bodegas  pertenecientes a 47 regiones productoras y denominación de origen de todo el mundo, estarán representados en el salón enoalimentario, uno de los de mayor solera en Andalucía. En él no faltará una amplia lista de productos exclusivos como ibéricos, salazones, aceites, chocolates o pasteles, entre otros.

Organizada por el Palacio de Congresos y el Ayuntamiento de Torremolinos, y bajo la dirección técnica de Juan Miguel Rubio, la 14ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea mantiene su firme apuesta por combinar la exposición comercial con la didáctica y la formación, tanto de profesionales como aficionados. Tres catas, 3 ponencias-catas, 3 show cookings, 2 catas maridadas y 2 ponencias trazan la oferta didáctica de la FVAM.

Imagen en Stand Feria del Vino Torremolinos

Importadores de vinos de Rusia, China y Estados Unidos asistirán al salón para mantener reuniones de negocio con representantes de bodegas, consejos reguladores y zonas productoras; y también de productos alimentarios participantes en la feria, países cuyos mercados registran una creciente demanda

La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea abrirá sus puertas del 23 al 25 de noviembre, en horario de 11’00 a 20’00 horas. Los 3.500 metros cuadrados de exposición reunirán vinos y productos de 40 regiones y denominaciones de origen de todo el mundo, y de todas las tipologías. La entrada al recinto para profesionales será gratuita, previa acreditación; y para el público aficionado será de 3 euros, que incluye tres copas degustación, una copa obsequio y el libre acceso a las actividades gratuitas.

La entrada al recinto estará prohibida para menores de 18 años, por lo que se dispondrá de un servicio de ludoteca.